A | 讯 8月14日，河南省政府新闻办召开河南省开展生态环境法典涉及地方性法规清理工作新闻发布会。
走进淄博八大局便民市场，穿过熙熙攘攘的主街，拐入主街旁边的书画苑，眼前的一幕让人恍惚：一张张餐桌上摆着淄博烧烤的烤串、薄饼、小葱“标配三件套”，食客们熟练地撸串、蘸酱、卷饼，而几步之外，竟是一座灯光闪烁的舞台。 会上，河南省水利厅党组成员、副厅长祝云宪介绍，清理工作中，省水利厅配合省人大常委会对《河南省实施〈中华人民共和国水法〉办法》同《中华人民共和国生态环境法典》抵触的部分条款进行了修改。这只是工作的第一步，生态环境法典所蕴含的水治理新理念新思想，需要在今后的水利工作实践中充分体现。 舞台上鼓点铿锵，演员们水袖翻飞，正演绎着“姜子牙封齐”的故事。灯光闪烁间，让人以为走进了剧场。其实，这是一家烧烤店，在这里，边吃烧烤边看演出不是噱头，而是日常。 水是生态环境的控制性要素，生态环境法典系统整合水资源、水生态、水环境等领域制度规范，将山水林田湖草沙一体化保护和系统治理理念固化为法律制度，重塑了涉水治理法治框架。水利部门是学习贯彻生态环境法典的重要主体，生态环境法典明确的水资源刚性约束、河湖生态流量保障、饮用水水源地保护、水土保持等法定制度，与水利部门落实国家江河战略、现代水网建设、水资源节约集约利用、幸福河湖建设等重点任务高度契合，为河南省破解资源型缺水突出矛盾，补齐水生态治理短板，提升水治理现代化水平提供了强有力的法治保障。 贯彻落实生态环境法典，要准确把握法典制度要求，加快配套法规制度建设，不断完善水利法规制度体系。
这家店最多可同时容纳600人就餐，即便体量如此，晚上营业高峰时仍常常一座难求，店门口排起等位的长队。有游客笑言：“烧烤管饱，演出管够，情绪价值直接拉满。
B | ” 淄博烧烤的“进化”，是有迹可循的。当地从业者给记者梳理了一条清晰的升级路线：1.0版本是露天支桌、马扎围坐的简易就餐;2.0版本搬进室内、装上空调;3.0版本增加了驻唱表演;到了4.0版本，则全面融入齐文化等在地文化演艺。 这个新形态的诞生，源于淄博烧烤爆火之后的一场“腾笼换鸟”。这方面，省水利厅近期重点推进两项工作：一是以《中华人民共和国水法》修订为契机，开展《河南省实施〈中华人民共和国水法〉办法》立法后评估和修订调研，对照生态环境法典新制度新规范，完善水资源刚性约束、地下水管控、河湖保护、生态流量保障等制度要求，通过立法提升统筹水资源、水生态、水环境的水平，补齐水生态系统保护制度短板，提高河南省涉水立法的系统性与精细化水平，构建契合河南水情的水治理法治框架。二是积极配合省人大推进《河南省南水北调工程管护及供水条例》立法，立足河南作为南水北调中线核心水源地、输水主干线以及配套工程管护和供水省情，根据南水北调水从城市补充水源转变为主力水源后工程和供水管理的新形势、新情况，厘清管理权责，规范水量调度、工程安全保护、输水沿线生态防控，以法治刚性保障工程安全、供水安全与水质安全，确保“一泓清水永续北上”。 同时，省水利厅将持续抓好生态环境法典学习宣传贯彻，做好与水行政执法的衔接，严格规范涉水执法行为，完善水法规体系，统筹推进水资源集约节约利用、河湖生态保护、现代水网建设、水土保持等各项工作，守护河湖安澜，保障全省水安全，为美丽幸福河南建设提供坚实的水利法治保障。版权申明：凡注有“”或电头为“”的稿件，均为独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为“”，并保留“”的电头。 。
C | 彼时，流量骤至，当地顺势盘活存量空间：市场内一座市公交公司的闲置院落被改造升级为演艺式烧烤场所，老旧场地“摇身一变”，成了年轻人追捧的打卡地。阿淄烧烤正是这一时期招商引入的项目，占地1200平方米，以沉浸式剧场串联起姜子牙封齐、聊斋秘境、周村大染坊等文化故事，让游客在烟火气里触摸三千年的齐韵。
D | 2025年8月，八大局阿淄烧烤店开始引入常态化演艺，所有演出对游客免费开放。“我们在运营中发现，游客来到八大局后，单纯的美食打卡很快就结束了。为了让大家不仅吃得好，还能真正了解淄博、记住淄博，我们在八大局市场内打造了阿淄烧烤、淄博宴、聊斋茶馆三个文旅餐饮项目。”阿淄烧烤、淄博宴、聊斋茶馆负责人郑峰告诉记者。
效果立竿见影。“目前这种新模式的效果特别好，很多游客都是边吃美食边看演出，剧场接待量持续走高，很多游客由此对齐国的历史有了更加直观的了解。
E | ”郑峰说。 新业态长得快，老市场的管理也跟得上。八大局市场管理办公室负责人郑昊林介绍，市场坚持“始于烟火，兴于诚信”，每季度开展诚信商户评定，实行一店一码，消费纠纷可快速处理，市场内还设置了公平秤，用实实在在的办法擦亮“人好物美心齐”的淄博招牌。 如今的八大局便民市场，430余家商户集聚百余种业态，年均接待游客约1800万人次，带动就业2000余人次，被网友称为“全国最牛的5A级菜市场”。每天下午5点半，主街准时上演巡游;每逢周末，古风NPC快闪互动穿插其间。游客在这里不再是简单地逛吃买东西，而是沉浸式地游玩体验。 2023年，淄博烧烤凭“小饼卷一切”火遍全网;三年过去，当不少“网红”城市的热度归于平淡，淄博却把流量酿成了“留量”。 烧烤还是那口烧烤，但淄博人给它加了一出戏、一段历史、一份文化。郑峰表示，下一步还将挖掘淄博五区三县更多的在地文化，融入烧烤店的演出之中。
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Published on:10:31:46
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